team building
In cucina non s’impara solo a conoscere ed esaltare i sapori, ma anche a sviluppare leadership, creatività e spirito di squadra. Per questo sempre più aziende organizzano nelle scuole di cucina la loro attività di team building.
In un ambiente informale e socializzante, interamente riservato all’evento, si allentano
i colletti bianchi e ci si misura in una gara di cucina dove, sotto la guida degli chef di Via del Borgo, i partecipanti dovranno definire il menu in base al budget e alle materie prime
a disposizione, dividersi i compiti e realizzare tutti i piatti. Conclude la sfida una cena aziendale, momento di confronto e di verifica delle capacità acquisite di lavorare in team.