corsi su misura
Il programma di Via del Gusto si rinnova ogni stagione, per formare alla fine dell'anno "scolastico" un percorso gastronomico completo e organico. Dentro ci stanno tanti piatti, ma non tutti.
Se volete affrontare un argomento non in programma, lanciate l'idea di un corso ad hoc: se raccoglierà abbastanza adesioni l'inseriremo nel calendario ufficiale. Se interessa solo voi, lo faremo lo stesso sotto forma di corso individuale o per piccoli gruppi.
Non vi basta ancora? Vi offriamo anche lezioni teoriche di logistica e di gestione
di un'attività di ristorazione.