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07/02/2012
ore 19:30
Chef Maurizio Bosotti
costo € 50,00
Una volta l’anno è lecito impazzire, dicevano i Latini a Carnevale. E noi impazziamo per la buona tavola, che a Carnevale vuol dire soprattutto fritti, ma leggeri e gustosi, dall’antipasto al dolce.
- Frittelline di acciughe con spuma di peperoni dolci
- Stelle filanti al ragù di pesce
- Salmone mimosa
- Chiacchiere e struffoli