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06/03/2012
ore 19:30
Chef Maurizio Bosotti
costo € 50,00
Gli antipasti sono piccoli scrigni che nascondono sapori e sorprese inattese. Il nostro chef ci guida in questa caccia al tesoro tra le proposte più appetitose con cui fermare la fame o aprire un grande pranzo.
- Crespelle di patate, salmone e panna acida all’erba cipollina
- Flan di carciofi con emulsione al tartufo
- Bignè salati con crema di toma ed asparagi
- Piovra arrostita con crema di rucola